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Condimenti Vegetariani
Salsa di Tofu e Sesamo

(per 4) 330 gr. di tofu, 1/4 tazza di burro di sesamo, tahini o sesamo tostato e macinato, 1 cucchiaio di shoyu, 1 cucchiaio di malto d'orzo, 1/2 cucchiaino di sale

Frullare insieme tutti gli ingredienti così da ottenere una crema omogenea. La salsa di tofu e sesamo è deliziosa sulle verdure cotte e il tofu fritto.
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